तरल नाइट्रोजन क्या है? इसके उपयोग....
नाइट्रोजन (Nitrogen), एक रासायनिक तत्व है जिसका प्रतीक N है। इसका परमाणु क्रमांक 7 है। सामान्य ताप और दाब पर यह गैस है तथा पृथ्वी के वायुमण्डल का लगभग 78% नाइट्रोजन ही है। यह सर्वाधिक मात्रा में तत्व के रूप में उपलब्ब्ध पदार्थ भी है। यह एक रंगहीन, गंधहीन, स्वादहीन और प्रायः अक्रिय गैस है। इसकी खोज 1772 में स्कॉटलैण्ड के वैज्ञनिक डेनियल रदरफोर्ड ने की थी।
द्रव नाइट्रोजन (Liquid nitrogen या LN2) तरल अवस्था मे रहती है। इसका तापमान बहुत कम होता है। औद्योगिक उपयोग के लिये यह द्रवित वायु के प्रभाजी आसवन के द्वारा प्राप्त की जाती है। द्रव नाइट्रोजन को आसानी से ठोस रूप में बदला जा सकता है वयुमंडलीय दाब पर द्रव नाइट्रोजन 77 K (−196 °C) पर गैस बन जाती है। इस ताप पर इसका घनत्व 0.807 ग्राम प्रति मिलीलीटर होता है। यह रंगहीन द्रव है।
लिक्विड नाइट्रोजन क्या होती हैं और इसका उपभोग करने से क्या हो सकता हैं?
यह ठंडा और नाइट्रोजन का तरलीकृत रूप होता है. यह इतना ठंडा होता है कि इसका बॉयलिंग पॉइन्ट 195.8 डिग्री सेल्सियस होता है. जो भी चीज़ वाष्पीकरण के साथ संपर्क में आती है, उसको यह तुरंत फ्रीज कर देता है. इसका कंप्यूटर के लिए शीतलक के रूप में उपयोग किया जाता है, दवाओं में अवांछित त्वचा को हटाने में या जैविक नमूनों और सामग्री को संरक्षित करने के लिए भी उपयोग किया जाता है.
अब आजकल इसको रेस्टोरेंट्स में खाना बनाने के लिए उपयोग किया जाने लगा है क्योंकि यह एक डिश को अनोखा बनाती है जिसमें से एक अलग प्रकार का धुआ निकल रहा होता है. स्वभावतः ठंडी गैस होने के बावजूद जब इसे निगलते हैं तो यह हमारी आँतों को पिघला सकता है और मुंह और पाचन तंत्र के उत्तकों को भी नष्ट कर सकता है. इसके अलावा जब तरल नाइट्रोजन गैस का वाष्पीकरण होता है तो बड़ी मात्रा में नाइट्रोजन गैस मुक्त होती है, जिसका अर्थ यह है कि बड़ी मात्रा में तरल नाइट्रोजन को निगलने पर पेट फट भी सकता है या छेद भी हो सकता है.
नाइट्रोजन ड्रिंक एक ऐसी ड्रिंक है जिसे देख कर आपको भी पीने का मन कर जाए. यह आपके ड्रिंक को एक अलग लुक और आपके आइसक्रीम को तत्काल जादुई स्थिरता देता है. पर सवाल यह उठता है कि क्या ये ड्रिंक नुक्सान दायक है या नहीं. क्या लिक्विड नाइट्रोजन सेहत को नुक्सान पहुचता है या नहीं?
इस ड्रिंक को तब पीना चाहिए जब इसमें से सारे झाग निकल जाए और कोई भी बुलबुला ना बचे. पीने से पहले लिक्विड नाइट्रोजन गैस में वाष्पीकरण हो जाता है, इसलिए कोई भी नाइट्रोजन नहीं पीता है. यदि नाइट्रोजन एक पेय में आ जाता है, तो यह तरल सतह के ऊपर फ़्लोटिंग करता हुआ दिखाई देता है.
Om Prakash Patidar
नाइट्रोजन (Nitrogen), एक रासायनिक तत्व है जिसका प्रतीक N है। इसका परमाणु क्रमांक 7 है। सामान्य ताप और दाब पर यह गैस है तथा पृथ्वी के वायुमण्डल का लगभग 78% नाइट्रोजन ही है। यह सर्वाधिक मात्रा में तत्व के रूप में उपलब्ब्ध पदार्थ भी है। यह एक रंगहीन, गंधहीन, स्वादहीन और प्रायः अक्रिय गैस है। इसकी खोज 1772 में स्कॉटलैण्ड के वैज्ञनिक डेनियल रदरफोर्ड ने की थी।
द्रव नाइट्रोजन (Liquid nitrogen या LN2) तरल अवस्था मे रहती है। इसका तापमान बहुत कम होता है। औद्योगिक उपयोग के लिये यह द्रवित वायु के प्रभाजी आसवन के द्वारा प्राप्त की जाती है। द्रव नाइट्रोजन को आसानी से ठोस रूप में बदला जा सकता है वयुमंडलीय दाब पर द्रव नाइट्रोजन 77 K (−196 °C) पर गैस बन जाती है। इस ताप पर इसका घनत्व 0.807 ग्राम प्रति मिलीलीटर होता है। यह रंगहीन द्रव है।
लिक्विड नाइट्रोजन क्या होती हैं और इसका उपभोग करने से क्या हो सकता हैं?
यह ठंडा और नाइट्रोजन का तरलीकृत रूप होता है. यह इतना ठंडा होता है कि इसका बॉयलिंग पॉइन्ट 195.8 डिग्री सेल्सियस होता है. जो भी चीज़ वाष्पीकरण के साथ संपर्क में आती है, उसको यह तुरंत फ्रीज कर देता है. इसका कंप्यूटर के लिए शीतलक के रूप में उपयोग किया जाता है, दवाओं में अवांछित त्वचा को हटाने में या जैविक नमूनों और सामग्री को संरक्षित करने के लिए भी उपयोग किया जाता है.
अब आजकल इसको रेस्टोरेंट्स में खाना बनाने के लिए उपयोग किया जाने लगा है क्योंकि यह एक डिश को अनोखा बनाती है जिसमें से एक अलग प्रकार का धुआ निकल रहा होता है. स्वभावतः ठंडी गैस होने के बावजूद जब इसे निगलते हैं तो यह हमारी आँतों को पिघला सकता है और मुंह और पाचन तंत्र के उत्तकों को भी नष्ट कर सकता है. इसके अलावा जब तरल नाइट्रोजन गैस का वाष्पीकरण होता है तो बड़ी मात्रा में नाइट्रोजन गैस मुक्त होती है, जिसका अर्थ यह है कि बड़ी मात्रा में तरल नाइट्रोजन को निगलने पर पेट फट भी सकता है या छेद भी हो सकता है.
नाइट्रोजन ड्रिंक एक ऐसी ड्रिंक है जिसे देख कर आपको भी पीने का मन कर जाए. यह आपके ड्रिंक को एक अलग लुक और आपके आइसक्रीम को तत्काल जादुई स्थिरता देता है. पर सवाल यह उठता है कि क्या ये ड्रिंक नुक्सान दायक है या नहीं. क्या लिक्विड नाइट्रोजन सेहत को नुक्सान पहुचता है या नहीं?
इस ड्रिंक को तब पीना चाहिए जब इसमें से सारे झाग निकल जाए और कोई भी बुलबुला ना बचे. पीने से पहले लिक्विड नाइट्रोजन गैस में वाष्पीकरण हो जाता है, इसलिए कोई भी नाइट्रोजन नहीं पीता है. यदि नाइट्रोजन एक पेय में आ जाता है, तो यह तरल सतह के ऊपर फ़्लोटिंग करता हुआ दिखाई देता है.
औद्योगिक एवं चिकित्सकीय उपयोग
(1) तेजी से ठंड और भोजन के परिवहन, या बर्फ उत्पादों का उत्पादन।
(2) निम्न तापमान भौतिकी पर अनुसंधान।
(3) विज्ञान शिक्षा में निम्न तापमान राज्य का प्रदर्शन। तरल नाइट्रोजन में नरम ऑब्जेक्ट कमरे के तापमान पर कांच के रूप में भंगुर करना
(4) उच्च तापमान वाले सुपरकंडक्टर्स को सुपरकोन्डक्टीविटी के लिए आवश्यक तापमान दिखाने के लिए।
(5) ऊतक क्षति को रोकने के लिए, जैविक ऊतक को जल्दी से स्थिर करने के लिए, सर्द के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
(6) औद्योगिक नाइट्रोजन उर्वरक में इस्तेमाल किया।
(7) रासायनिक परीक्षण के लिए, जैसे शर्त विशिष्ट सतह क्षेत्र परीक्षण विधि
जैविक और चिकित्सा अनुप्रयोगों में।
(1) अंगों का संरक्षण।
(2) तेजी से ठंड करने का तरीका रक्तचाप की सहायता के लिए शल्यक्रिया में इस्तेमाल किया जा सकता है।
(3) कैंसर को फ्रीज करने के लिए कैंसर के ऊतकों में 170 डिग्री सुई डालने के लिए।
(3) कैंसर को फ्रीज करने के लिए कैंसर के ऊतकों में 170 डिग्री सुई डालने के लिए।
(4) त्वचा की सतह उथले परत को हटाने की आवश्यकता है
(5) जीवित ऊतक, जैविक नमूनों और शुक्राणुओं और अंडों के भंडारण का संरक्षण;
(6) ऊतक क्षति को रोकने के लिए, जैविक ऊतक को जल्दी से ठंडा करने के लिए, सर्द के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
(7) क्रायो थेरैपी में
(8) शरीर पर मस्सा, कॉर्न और त्वचा रोगों का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है।
(7) क्रायो थेरैपी में
(8) शरीर पर मस्सा, कॉर्न और त्वचा रोगों का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है।
(9) स्तन कैंसर का इलाज करने के लिए क्रायोथैरेपी का भी उपयोग किया जाता हैI