क्यो आती है हमें खाना खाने के बाद नींद?
Om Prakash Patidar
जब हम दोपहर के भोजन के बाद किसी मीटिंग या क्लास में बैठे होतो कभी कभी नींद के कारण हास्यास्पद स्थिति बन जाती है। विशेष कर गर्मी के दिनों में लंच के बाद किसी लेक्चर के बोरिंग सेशन के दौरान तो स्वयं को सम्हालना (नींद से बचना) बाद कठिन हो जाता है।
मेरे साथ तो ऐसा होता है, में ऐसी स्थिति में च्विंगम/इलायची/ चाय या कॉफी लेक इस समस्या से छुटकारा पाने का प्रयास करता है।
अधिकांशतः देखा गया है कि जैसे ही दोपहर का भोजन समाप्त किया नहीं हमको नींद कि झपकियां आनी शुरू हो जाती है। परन्तु क्या आप जानते है कि ऐसा क्यों होता है?
अधिकांशतः देखा गया है कि जैसे ही दोपहर का भोजन समाप्त किया नहीं हमको नींद कि झपकियां आनी शुरू हो जाती है। परन्तु क्या आप जानते है कि ऐसा क्यों होता है?
हमारे शरीर में मस्तिष्क और आंतें दो ऐसे अंग हैं, जिनको अच्छी प्रकार से काम करने के लिए उपयुक्त ऊर्जा की आवश्यकता होती है। जैसे ही हम भोजन करना शुरू करते है उसके साथ ही हमारी पाचन क्रिया भी शुरू हो जाती है। और इस काम को करने के लिए हमारे पेट को अधिक रक्त की जरूरत होती है। खाना खाने के बाद कुछ समय के लिए हमारे मस्तिष्क में रक्त की मात्रा कम हो जाती है, जिसकी वजह से मस्तिष्क के कार्य करने कि क्षमता थोड़ी धीमी हो जाती है। जिसकी वजह ही हमको सुस्ती और नींद का अनुभव होता है।
कुछ वैज्ञानिको का मानना है कि दोपहर में भोजन करने के बाद नींद (sleep drive) आने का कारण अधिक कार्बोहाइड्रेट्स वाला भोजन करना हो सकता है। जब हम अधिक खाना खाते है तब हमारे शरीर में इन्सुलिन का लेवल भी बढ़ जाता है शरीर में पैंक्रियास ब्लड शुगर लेवल को विनियमित करने के लिए इन्सुलिन उत्पन्न करती हैं, जब हम अधिक मात्रा में भोजन कर लेते है तब हमारे शरीर में इन्सुलिन की मात्रा भी बढ़ जाती है और जिसकी वजह से हमारे शरीर में स्लीप हार्मोन्स पैदा हो जाते है जिसके कारण हम सुस्ती या नींद जैसा महसूस करते है।
यह सुस्ती और नींद हमारे अंदर पाए जाने वाले एक रसायन एडेनोसाइन के कारण होती है। यह एडेनोसाइन नामक रसायन ही व्यक्ति के अंदर सोने की इच्छा प्रेरित करता है। एडेनोसाइन रात को सोने के पहले व दोपहर को ज्यादा होता है। जिस कारण भी हमें खाने के बाद नींद आती है।
अब ये तो हो नही सकता कि काम ठीक से करने के लिए दोपहर में नींद से बचने के लिए हम खाना ही न खाए, खाना भी जरूरी है और काम भी जरूरी है।
लेकिन कुछ उपाय कर हम दोपहर की नींद आने की प्रवत्ति को कम कर सकते है-
1. रात की नींद पर्याप्त मात्रा में ले।
अगर आप रात में पर्याप्त नींद नहीं लेते है, तो दोपहर के भोजन के बाद आपको नींद आ सकती है। वयस्कों को प्रति रात्रि लगभग 7-8 घंटे नींद लेने की आवश्यकता होती है, इसलिए रात में पर्याप्त नींद लेने के लिए आप समय पर सोने की कोशिश करें।
2. खराब पाचन दोपहर में खाने के बाद नींद आती है।
दोपहर के भोजन के बाद नींद क्यों आती है, इसका मुख्य कारण यह है कि भोजन खाने से आप अपने खून को अपने मस्तिष्क से अलग करके पाचन प्रक्रिया में मदद कर सकते हैं। दोपहर 2-3 बजे के आसपास होने वाले मुख्य तापमान में कुछ कमी के बाद आपके शरीर में मेलाटोनिन की छोटी मात्रा भी पैदा होती है। मेलाटोनिन एक ऐसा हार्मोन है जो आपके किसी भी समय सोने में मदद करता है।
3. अस्वास्थ्य भोजन की आदतें।
अधिकांश जंक फूड अत्यधिक वसा, शुगर, संरक्षक, और स्वाद बढ़ाने वाले लवणों से भरपूर और अस्वास्थ्यकर होते हैं। इसलिए, अपने दोपहर के भोजन के लिए आप लीन प्रोटीन के साथ हरी सलाद चुनें, जो दोपहर में गंभीर ऊर्जा की कमी से बचाते है। आप चॉकलेट के एक टुकड़े के साथ ग्रीन टी का एक कप भी पी सकते हैं।
4. अतिरिक्त भोजन खाना से दोपहर में खाने के बाद नींद आती है।
एक अतिरिक्त भोजन को पचाने के लिए अधिक प्रयास और समय लगता है, जिससे आपको नींद महसूस करने की अधिक संभावना है। अतिरिक्त या ज्यादा भोजन खाने के बजाय, पूरे दिन में एक छोटे और पौष्टिक दोपहर का भोजन खाएं, ताकि आप पूरे दिन की अपनी आवश्यक कैलोरी पा सकें। यदि आप पूरे दिन कम भोजन खाने की कोशिश कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि खाने के बिना आप तीन घंटे से अधिक न रहे।
5. दोपहर के खाने के बाद सैर की कमी।
दोपहर के भोजन के बाद, बाहर निकलने और कुछ हल्की सैर का एक विचार अच्छा होता है। आप कुछ दूर पैदल चल सकते हैं, एलेवेटर के बजाय सीढ़ियों का इस्तेमाल कर सकते हैं, या आपके शेड्यूल और स्थान के हिसाब से कुछ भी कर सकते है। दोपहर के भोजन के बाद हल्की सैर या चलना आपके खून प्रवाह में मदद करेगा और थकान को दूर करेगा।
6. कम पानी पीने से दोपहर में खाने के बाद नींद आती है।
कम पानी पीने के परिणाम से कब्ज और थकान होती है, इसलिए डॉक्टर भी दिन के दौरान अधिक पानी पीने के सुझाव देते हैं। इससे आपको हाइड्रेटेड रखने में मदद मिलेगी और यह दोपहर के भोजन के बाद थकान का भाव भी कम करता है। आप जहां भी जाते हैं, वहां अपने साथ एक पानी की बोतल ले जा सकते हैं और पानी की कमी पूरा कर सकते हैं।
7. नींद से अपना ध्यान हटाएं।
दोपहर के भोजन के बाद नींद से बचने के लिए, आप च्युइंग-गम का उपयोग कर सकते हैं, जिससे थकान कम हो सकता है, सतर्कता बढ़ती है और आपके मूड में बढ़ावा मिलता है। इसके अलावा, आप अपने वातावरण के अनुकूल पसंदीदा संगीत भी सुन सकते हैं, जो आपके दिमाग को दोपहर के भोजन के बाद की नींद से आपका ध्यान हटाएगा।